Салат из курицы с сыром

 

Loading.

Салат из курицы с сыром очень нежный и вкусный, оригинальное оформление понравится всем. особенно детям, попробуйте.

Ингредиенты:

• 5-6 яйца

• 1 отварная куриная грудка

• 200 г маринованных огурчиков

• 1 небольшой репчатый лук

• 200 г твердого сыра

• майонез (лучше домашний)

• несколько маслин, 200 гр ветчины для украшения

• небольшой пучок петрушки и лука порея

• соль, перец по вкусу.

Как приготовить салат из курицы с сыром:

1. Отварное куриное филе порезать мелкими кубиками. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Чтобы лук не был сильно горьким, его можно залить на несколько минут кипятком.

2. Огурчики нарезать мелкими кубиками. Половину сыра потереть на крупной терке – для салата, другую половину потереть на мелкой терке – для украшения.

3. Яйца отварить (10 мин), затем разделить на желтки и белки. Желтки потереть на крупной терке – для салата. Белки трем на мелкой терке – для “шубки” кролика.

4. Салат смешать в глубокой тарелке, заправить майонезом. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

5. На плоское блюдо выложить салат, которому придать форму кролика. Сверху обмазать яичным белком – это будет “шубка”. Глаза – маслины. Нос и уши – ветчина.

Салат из курицы с сыром готов!

Советую также приготовить быстрый и вкусный рецепт чизкейка Вдохновение . Уверена, он обязательно полюбится вашей семье.

 



  • На главную