Сырный салат с ананасами

 

Для гурманов и любителей сыра предлагаю сегодня приготовить сырный салат с ананасами. Нежный вкус ананасов в сочетании с сыром, заставит вас получить незабываемое удовольствие. Сырный салат с ананасами хорош тем, что его легко приготовить, и он подходит, как и к праздничному столу, так и для повседневного обеда.

Ингредиенты для приготовления сырного салата с ананасами:

    Сыр (желательно твёрдый, но можно и плавленый) – 500 гр. Ананасы (консервированные) – 1 банка (примерно 500 гр.) Креветки (розовые) -300 гр. Майонез Соль Зелень петрушки или укропа. Лавровый лист Перец чёрный (горошек) Лук (репчатый) – 1 шт.

Инвентарь:

  1. Кастрюля
  2. Разделочная доска
  3. Кухонный нож
  4. Открывалка
  5. Тёрка
  6. Салатница

Приготовление сырного салата с ананасами:

Шаг 1: Готовим креветки

Конечно, можно купить уже готовые замороженные креветки, но я предпочитаю сама готовить креветки дома. Поэтому нам необходимо для начала приготовить овощной отвар в котором мы будем варить креветки.

Наливаем в кастрюлю воды, ставим её на огонь. Берём одну луковицу, очищаем и режим пополам. Добавляем лук, 2 -3 веточки укропа или петрушки, пару горошин душистого перца, лавровый лист и соль в кастрюлю с водой. Отвар доводим до кипения и варим минут 15 на слабом огне. Затем из отвара удалить лук и специи, и положить в кастрюлю, заранее помытые, креветки. Как только креветки перестанут быть прозрачными, можно поварить их ещё 5-10 минут и затем вытаскиваем.

Остужаем креветки и очищаем их от панциря.

Шаг 2: Готовим сырный салат с ананасами

Салат мы будем укладывать слоями.

Поэтому нам необходимо первым делом нарезать все ингредиенты. Креветки и ананасы нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке. Ананасы можно купить уже нарезанные.

Берём салатницу и первым слоем выкладываем тёртый сыр, немного смазываем его майонезом.

Шаг 3: Подаём сырный салат с ананасами

Сверху на салат в качестве украшения можно посыпать мелко нарезанную зелень и выложить немного оставшихся креветок. Сырный салат с ананасами готов.

Приятного аппетита!

- Вместо креветок в салат можно добавить отваренное филе курицы, но тогда слой с филе необходимо будет немного посолить и смазать майонезом.

- Я предпочитаю не сильно перемазывать салат, поэтому я только и смазала майонезом верхний и нижний слой. Но вы также можете смазать майонезом слой с креветками. Всё зависит от вашего желания и вкусового предпочтения.

- Если вы вообще не любите салаты с майонезом, то вместо него можно использовать соус из сметаны с добавлением всего несколько грамм майонеза.

 



  • На главную