Салаты с сыром

Сегодня мы приготовим салат с сыром. Вообще, салаты с сыром получаются очень сытные и вкусные. Они хорошо подходят как для праздничного стола, так и для ежедневного рациона.

Сыр – питательный продукт с отличными вкусовыми качествами. В нем содержатся минеральные вещества, такие как соли калия, витамины: рибофлавин, тиамин, витамин А и другие. Сыр содержит около 30% настоящего белка и около 60% молочного жира.

В приготовлении салатов с сыром используют разные сорта сыров, иногда объединяют в одном салате несколько сортов. Как правило, перед добавлением сыра в салат, его натирают на терке или нарезают мелкими кубиками. В дополнение к салату используют такие продукты как: мясо, грибы, кукуруза, шпинат, сельдерей, орехи, виноград. тропические фрукты. Для заправки обычно берут майонез или сметану.

Сегодня мы публикуем рецепт. присланный нашей читательницей Еленой Новиковой. Это будет салат с сыром, помидорами и колбасой .

Ингредиенты (приведены из расчета на 3-4 порции):

• Сыр – 100 гр.,
• Помидоки черри – 12 штучек (или 2 обычных помидора),
• Копченая колбаса -150 гр. (либо можно использовать куриное филе или отварную говядину),
• Сметана – 4 ст. л.
• 2 зубчика чеснока,
• Зелень (на ваш выбор)

Приготовление:

Колбасу и сыр нарезаем кубиками, помидорки – маленькими кусочками.

Покрошить зелень. Все смешиваем: сыр, помидоры, колбасу и зелень.

Далее измельчаем в чесночнице чеснок и смешиваем со сметаной.

Выкладываем салат с салатницу и покрываем сверху сметаной.

Салат с сыром приготовлен! Приятного аппетита!