Освежающие салаты

 

Сайт вкусных рецептов продолжает публиковать различные салаты с фото, точнее то, как их приготовить, и сегодня мы рады представить три освежающих салата. Многие подумают, что лето прошло и время таких салатов временно закончилось, но тем не менее в наших квартирах всё ещё душно и лёгкая пища придётся как нельзя кстати, обеспечивая энергий на весь день.

Содержание статьи:

Салат из огурцов и апельсинов

Данный салат готовится быстро и гарантированно произведёт впечатление на гостей и домочадцев. Ингредиенты салата:

  • 4 апельсина
  • 2-3 огурца

Соус для огуречного салата с апельсинами:

апельсиновый сок

  • 2-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1-2 столовые ложки винного уксуса
  • свежая мята
  • соль, черный перец (по вкусу)

Весьма мелко нарезать огурцы, аналогично поступить с апельсинами, предварительно их очистив. Смешать, добавить заранее приготовленный соус, посолить, поперчить по вкусу, украсить листками мяты. Салат из огурцов и апельсинов готов.

Мясной салат с сыром и капустой

Данный салат гораздо "тяжелее", чем предыдущий, но тем не менее он всё ещё в нашей подборке освежающих и относительно лёгких салатов, которыми можно накормить себя и своих гостей.

Состав салата (2 порции):

  • 100 гр. сыра "Моцарелла"
  • 100 гр. капусты
  • 100 гр. оливок
  • 100 гр. редиса
  • 100 гр. лука
  • 100 гр. салата
  • 100 гр. вяленой говядины
  • 50 гр. укропа
  • 50 гр. майонеза
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 2 вареных яйца

Приготовление мясного салата с сыром:

Мелко нарезать все составляющие, за исключением яиц, помидоров и редиса, которые нужно нарезать ломтиками. Перемешать всё в большой посуде, из которой было бы удобно каждому желающему наложить себе порцию, залить майонезом.

Итальянский салат с сыром

Этот салат будет отличной закуской быстрого приготовления для любителей сыра и итальянской кухни. Для этого нам понадобятся:

  • половина лимона
  • 200 гр. капуста
  • 1 перец
  • 2-3 помидора
  • 2-3 огурца
  • жаренная куриная грудка (количество и необходимость в данном салате - на ваш вкус)

Нарезать капусту пластинами, ломтиками нарезать огурцы и помидоры. В том случае, если вы решили добавить курицу, то порезать и её. Для соуса к салату подойдёт 1 чайная ложка уксуса, 3 столовые ложки масла, немного черного перца. После того, как соус оказался в салате, добавьте сверху тертого сыра.

Надеемся, что данные салаты помогут вам справится с осенней тоской и подарят отличный вкус вам и вашим гостям. Приятного аппетита.

 



  • На главную