Салат пекинская капуста с курицей и ананасом

 

Консервированные ананасы сейчас плотно вошли в нашу жизнь. Их добавляют не только во фруктовые блюда, но и в пиццу, а также в салаты. Кроме того, ананас для многих перестал быть чем-то особо экзотическим. Тем не менее, многие до сих пор не знают, какими свежими и вкусными бывают блюда с добавлением ананаса. Попробуйте салат из пекинской капусты с ананасами.

О пекинской капусте наши хозяйки также не особо наслышаны. Даже сейчас в цене она гораздо дороже обычной. Но является источником многих незаменимых витаминов и минералов, кроме того, в отличие от листьев салата она способна сохранять витамины в течение всей зимы. Именно поэтому она гораздо полезнее.

Еще один плюс пекинской капусты – она намного нежнее и вкуснее, поэтому готовить из нее блюда одно удовольствие. Но если вас сильно смущает цена, то вырастить китайскую капусту можно и у себя на огороде. Лучше всего начинать в конце апреля.

Многие выбирают пекинскую капусту для того, чтобы сидеть на диете. Она и малокалорийна, и полезна, да и блюд из нее очень много можно приготовить – и голубцы, и салаты, и суп сварить, и протушить.

Итак, перейдем к приготовлению.

Нам будет нужно:

- 300 грамм пекинской капусты ;

- 150 грамм консервированных ананасов (желательно уже порезанных, но можно и колечками);

Консервированные ананасы вынимаем из банки, если они уже порезанные, то сразу кладем в миску для салата. Кольца же нужно предварительно порезать на средние кусочки.

 



  • На главную